ピクルスは酸っぱいけど美味しい
寒い・・日向は暖かいけど夏生まれには
まだまだ冬ど真ん中です。

山崎農園ではジャムの他に自家製野菜のピクルスも作っています。

今まで作った種類は季節に合わせて
・ビーツ
・ヤングコーン
・ネギ
・人参
・キャベツ
・ブロッコリー
・トマト
・聖護院大根
・大根
・カリフラワー

現在、ファーマーズセンターで冬ピクルスを販売中です。

「冬ミックス(芽キャベツ、人参、聖護院大根、カリフラワー)」「カリフラワー」
「聖護院大根と柚子」

在庫がもうほとんどないので、機会がありましたらどうぞー
写真は「冬ミックス」と「聖護院大根」と柚子です。















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